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Spanish Johnny's est une chaine de restaurant de thème Mexicain à Los Angeles, California. Des sombreros décorent les murs. Les clients peuvent manger tortilla en attendant d'être servis.

Hugo y avait un rendez-vous arrangé avec Rosalita le même jour où il avait été nommé homme de l'année au Musée d'histoire naturelle du Golden State mais cette dernière n'est pas venue. À la place il rencontre Libby qui l'approche alors qu'elle est de sortie avec un groupe de l'Hôpital psychiatrique de Santa Rosa. (Tout le monde aime Hugo)

AnecdoteModifier

Le nom du restaurant est le nom du personnage de la chanson de Bruce Springsteen "Incident on 57th Street". Cette chanson figure sur l'album de Springsteen The Wild, The Innocent & The E Street Shuffle. "Rosalita", la jeune fille avec qui Hurley a rendez-vous, est également le nom d'une chanson du même album. L'auteur de Tout le monde aime Hugo, Adam Horowitz, est un fan de Springsteen.

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